1、一定要找到真正管事的人。

找酒店餐廳負(fù)責(zé)人溝通。如果你現(xiàn)在去酒店餐廳旁邊的酒吧溝通酒店餐廳的自動售貨機(jī)，別人肯定不會輕易理你。因?yàn)閷λ缓?，她做不到。只有找到主管以上的職位，才能對這個新項(xiàng)目感興趣，有一定的決策權(quán)和建議權(quán)。
2.通過工具提前溝通找到合適的人。
根據(jù)OTA服務(wù)平臺，攜程。com、美團(tuán)外賣、飛豬。com等服務(wù)平臺上經(jīng)常有酒店和餐廳的聯(lián)系電話，可以通過電話立即溝通。一般有手機(jī)號的馬上就是老板的電話，座機(jī)號也可以馬上聯(lián)系，或者讓前臺接待介紹。
按步驟溝通交流，造成愛好后再約時間上門服務(wù)溝通交流，會更有效。
3.通過工具直接查詢酒店注冊人法人。
很多酒店餐廳老板都是甩手掌柜，酒店餐廳都是交給注冊公司來經(jīng)營，所以馬上找酒店管理公司的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流都是可以的，根據(jù)天眼查，天眼網(wǎng)上隨意一搜就一大堆，馬上說和他們談合作，都是很好的辦法。
四、談話角度要適當(dāng)。
從向客戶展示便利、展示客戶體驗(yàn)和用戶評價的方向來看，這一塊的盈利酒店餐廳一般不重視，占有率不大。所以，如果說利潤分為，一是酒店餐廳覺得無關(guān)緊要，二是酒店餐廳會把傭金要求很高，導(dǎo)致你的利潤減少。請記住，不要從共享資源機(jī)械設(shè)備的角度進(jìn)行溝通交流，那么分成就會更糟糕。